Rằm tháng Giêng, còn được gọi là Tết Nguyên Tiêu, đánh dấu đêm rằm đầu tiên của năm mới âm lịch. Từ “Nguyên” đại diện cho sự bắt đầu, còn “Tiêu” chỉ ngày rằm. Đây là một trong những dịp lễ tết quan trọng nhất trong văn hóa tâm linh của người Việt. Vì vậy, có câu tục ngữ “Cúng quanh năm không bằng rằm tháng Giêng” hay “Lễ Phật quanh năm không bằng ngày rằm tháng Giêng” để nhấn mạnh sự quan trọng và tôn trọng dành cho ngày này.
Có nhiều lý giải cho việc tại sao rằm tháng Giêng được gọi là Tết Nguyên Tiêu. Nhiều người tin rằng đây là đêm Phật ra đời nên rằm tháng Giêng thường là dịp người người đi chùa cầu bình an, cầu may, cúng sao giải hạn…
Rằm tháng Giêng, còn gọi là Tết Thượng Nguyên, không chỉ là dịp lễ quan trọng mà còn đánh dấu sự khởi đầu của mùa xuân, thời điểm mà những người nông dân bắt đầu chuẩn bị cho một mùa vụ mới. Trước khi bước xuống đồng làm việc, họ tổ chức các nghi thức, lễ cúng để bày tỏ lòng biết ơn đối với tổ tiên và cầu mong cho một mùa màng phát đạt, với mưa thuận gió hòa, để cuộc sống trở nên phồn thịnh và hạnh phúc hơn.
Mâm cỗ mặn cúng rằm tháng Giêng dâng lên gia tiên của các khách hàng nhà Mơ có 4 bát gồm canh măng, canh bóng, bát miến và mọc; 6 đĩa gồm thịt gà hoặc lợn luộc, giò/chả, nem, món xào, dưa hành, xôi hoặc bánh chưng. Ngoài ra còn các lễ vật như hương, hoa, đèn nến, vàng mã, trầu cau, rượu.
Trong năm Giáp Thìn 2024, mâm cơm cúng mặn Rằm tháng Giêng của các khách hàng nhà Núi Tản không chỉ rực rỡ với sắc màu đa dạng mà còn đậm chất truyền thống với nhiều món ăn quen thuộc. Điều đặc biệt hơn, bữa cúng còn trở nên thêm phần phong phú với sự góp mặt của các sản phẩm đến từ Núi Tản.
Rượu mơ Núi Tản sử dụng 100% mơ tươi trồng tại trang trại dưới chân núi Ba Vì. Mơ được lên men tự nhiên, kết hợp với mật ong và đường. Qua các công đoạn lọc, chiết được thành phẩm Rượu Mơ Núi Tản. Để lên men một bồn rượu đạt tiêu chuẩn là khoảng thời gian dài từ 12-18 tháng.
Không chỉ vậy, sản phẩm từ rượu Mơ Núi Tản còn chứa đựng giá trị văn hoá tâm linh từ lời ru của Thánh mẫu Cửu Trùng Thiên trên đỉnh mẹ, từ lời ca chiến thắng của Vua Hùng trên đỉnh cha và từ bản thiên tình ca của Sơn Tinh và công chúa Ngọc Hoa trên đỉnh con, ba đỉnh núi huyền thoại hợp thành.
Với chất lượng và ý nghĩa tâm linh độc đáo ấy, nhiều gia đình đã tin tưởng lựa chọn Mơ Núi Tản là thức uống dâng lên gia tiên trong ngày Rằm tháng Giêng.