Câu chuyện thương hiệu

Nếu hỏi đâu là nguồn cảm hứng để tôi tạo ra thương hiệu rượu mơ Núi Tản, thì có lẽ chính trải nghiệm của cả cuộc đời tôi là nguồn cảm hứng vô tận.

Tuổi thơ, tôi được lớn lên trong gia đình có ông là nhà nho dạy học và làm nghề bốc thuốc cứu người. Còn bà là người phụ nữ đảm đang, vừa làm hàng xáo, vừa nấu rượu đi bán. Được tiếp cận truyền thống hiếu học và nghệ thuật làm rượu từ nhỏ đã khơi dậy đam mê nghiên cứu và sáng tạo trong tôi.

Chính vì thế, cả cuộc đời, tôi tập trung nghiên cứu, giảng dạy trong nhiều lĩnh vực từ luật, quản trị, công nghệ cho đến thương hiệu, thị trường. Đến khi đã tự tin bước đi trên con đường của một nhà giáo, nhà khoa học, nhà tư vấn, nhà quản trị về an ninh phi truyền thông, tôi yên tâm bắt đầu hành trình tiến gần đam mê, tiếp nối “món nghề” nấu rượu của bà nội. Và Rượu Mơ Núi Tản chính là món quà chứa đựng tình cảm đặc biệt mà tôi dành cho người bà kính yêu của mình. 

Lấy cảm hứng từ trái mơ xanh – một loại quả quê được trồng dưới chân Núi Tản Ba Vì, tôi đã nghĩ ra ý tưởng về một loại rượu được làm từ hoa quả. Sau khi nghiên cứu, trao đổi cùng nhiều nhà khoa học trong nước và chuyên gia từ Trung Quốc, Đài Loan, tôi tự tin đây sẽ là một loại rượu bổ dưỡng, có hương vị thơm ngon và không gây hại sức khỏe con người. Và nhờ những nét đặc trưng này, tôi đã gỡ rối được trăn trở về câu chuyện nhà giáo kinh doanh rượu trong lương tâm của mình. Cuối cùng, năm 2000, tôi bắt đầu trực tiếp tham gia các chương trình nghiên cứu, phát triển chuyên sâu để học hỏi những công nghệ mới, áp dụng cho Rượu Mơ Núi Tản.

Hành trình tìm được công thức làm rượu mơ không hề dễ dàng, biết bao mẻ men cứ làm rồi lại đổ bỏ. Nhưng vào lúc bế tắc nhất, sự thành công đã đến với tôi như một cái duyên. Đó là buổi tối đi dạo ngắm trăng ở trang trại mơ, tôi nhớ đến câu nói của Nguyễn Trãi: “Núi Tản là núi tổ Việt Nam, biểu tượng của sức mạnh, chiến thắng”. Điều này giúp tôi có cảm hứng để tạo ra công thức lên men mới và thử nghiệm thành công Rượu Mơ Núi Tản. Để ghi nhớ sự kiện này, tôi đã trích câu nói ấy trong lời giới thiệu của chai rượu mang thương hiệu Núi Tản.

Và sau 20 năm nỗ lực, Rượu Mơ Núi Tản vẫn không ngừng phát triển. Với hệ thống trồng mơ cùng quy trình sản xuất nghiêm ngặt, chúng tôi cam kết sản phẩm của mình đạt chuẩn chất lượng quốc tế và an toàn cho người sử dụng. 

Từ câu chuyện kinh doanh của thương hiệu mình, tôi cũng muốn lan tỏa đến cộng đồng người Việt tinh thần khởi nghiệp có trách nhiệm. Chúng tôi hướng đến việc phát triển sản phẩm nông nghiệp một cách có trách nhiệm và kinh doanh gia đình với mục tiêu đóng góp và cống hiến cho cộng đồng. Đồng thời, chúng tôi cam kết luôn thực hiện nghiêm chỉnh việc bảo vệ môi trường, để mỗi chai rượu Mơ Núi Tản sẽ chứa đựng một câu chuyện phát triển bền vững và có ý nghĩa.