Rượu mơ là thức uống phổ biến và quen thuộc với nhiều người. Bên cạnh cách uống cơ bản và truyền thống, bạn còn có thể thưởng thức thức uống này khi được kết hợp với các nguyên liệu khác. Hãy cùng Rượu mơ Núi Tản tìm hiểu một số cách pha chế cocktail từ rượu mơ nhé.
Rượu mơ là gì?
Rượu mơ là loại rượu truyền thống của Việt Nam. Đây là loại rượu hoa quả được ngâm từ những quả mơ tươi với hương thơm dễ chịu. Rượu mơ được ưa chuộng nhờ vào những công dụng vô cùng tốt cho sức khoẻ như hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh mãn tính, thanh lọc cơ thể, làm đẹp da,… Vị chua ngọt nhẹ dịu cùng hương thơm phảng phất của mơ đã giúp rượu mơ ghi dấu ấn đặc biệt. Đặc biệt, rượu mơ còn được sử dụng như nguyên liệu dùng để pha chế đồ uống.
Những lưu ý khi pha chế đồ uống từ rượu mơ
Dưới đây là một số lưu ý quan trọng để có những ly đồ uống thơm ngon tuyệt vời từ rượu mơ:
– Chọn rượu mơ chất lượng: Nguyên liệu được xem là yếu tố quan trọng giúp thức uống có hương vị thơm ngon. Rượu mơ là một trong những nguyên liệu chính khi pha chế. Chất lượng của rượu mơ sẽ quyết định đến hương vị cocktail rượu mơ bạn pha chế. Chính vì vậy, hãy lựa chọn rượu mơ kĩ càng và cẩn thận.
– Tuân thủ tỷ lệ pha chế: Các nguyên liệu pha chế đều có nguyên tắc kết hợp riêng. Và, mỗi loại đồ uống đều có những quy tắc riêng để mang đến sự cần bằng và hài hòa trong hương vị và đặc biệt, tạo được sự đặc biệt của loại đồ uống đó.
– Sử dụng nguyên liệu tươi: Bên cạnh rượu mơ, những nguyên liệu còn lại cũng đóng vai trò quan trọng không kém trong việc tạo nên hương vị của đồ uống. Những nguyên liệu như mơ tươi, nước chanh tươi hay lá bạc hà tươi sẽ đem đến hương vị tươi mới cho đồ uống.
– Không ngại thử nghiệm và sáng tạo: Từ công thức chuẩn cũng như sau một thời gian pha chế thành thạo, bạn có thể tìm tòi và phát triển, có những điều chỉnh để có món đồ uống vừa độc đáo vừa phù hợp với khẩu vị cá nhân
Ngoài ra, khi pha chế cocktail rượu mơ cần lưu ý thêm về kỹ thuật pha chế, phối hợp nguyên liệu phụ hay trang trí đồ uống để có cho mình ly đồ uống chuẩn chỉnh nhất!
Các công thức pha chế đồ uống từ rượu mơ đúng chuẩn
Cocktail Mơ Fizz
– Nguyên liệu
- 45ml rượu mơ
- 15ml nước chanh
- 10ml đường mía
- Nước soda
- Đá viên
– Cách làm
Đầu tiên, bạn rót rượu mơ, nước chanh cùng đường mía vào bình shaker và lắc đều. Chú ý lắc thật đều trong khoảng 20 giây để các thành phần kết hợp chặt chẽ với nhau. Sau khi đã có hỗn hợp, bạn chuẩn bị ly nước cùng đá viên và rót hỗn hợp và ly. Bạn có thể trang trí ly nước của minh bằng một lát chanh cắt mỏng hoặc quả mơ ngâm.
Ly Cocktail rượu mơ Fizz mang hương vị chua nhẹ, vô cùng dễ uống khi được kết hợp với soda và sẽ là thức uống giúp ngày hè nóng bức của bạn thêm tươi mới.
Mơ Mojito
– Nguyên liệu
- 45ml rượu mơ
- 15ml nước chanh
- 6-8 lá bạc hà
- 10ml đường mía
- Nước soda
- Đá viên
– Cách làm
Trước hết, bạn cho nước cốt chanh, đường mía, lá bạc hà vào một cái cối và sử dụng chày để nghiền những nguyên liệu này. Chú ý nghiền nhẹ để tránh làm nát lá bạc hà vì lá mang hương nồng. Bạn chuẩn bị ly highball cùng đá viên được chuẩn bị sẵn và sau đó rót hỗn hợp rượu mơ cùng soda được lắc đều trong bình shaker vào ly. Một lá bạc hà cùng lát chanh cắt mỏng trang trí sẽ giúp ly mojito của bạn hút mắt hơn. Một lưu ý nhỏ khi pha chế mojito chính là sử dụng đường mật hoặc đường mía sẽ mang đến cho thức uống màu sắc đẹp mắt.
Rượu mơ Sour
– Nguyên liệu:
- 60ml rượu mơ
- 30ml nước chanh tươi
- 15ml đường mật
- 1 quả trứng gà (chỉ lấy lòng đỏ)
- Đá viên
– Cách làm
Đầu tiên, bạn tách lòng đỏ từ quả trứng gà. Bạn chuẩn bị bình shaker với rượu mơ, nước cốt chanh, đường mật và lòng đỏ trứng. Lắc mạnh và đều tay trong 30 giây để các thành phần kết hợp với nhau. Chuẩn bị ly nước với đá viên được chuẩn bị sẵn và rót hỗn hợp vừa lắc vào ly. Trang trí ly cocktail rượu mơ Sour với lát chanh hoặc quả mơ tươi.
Mua Rượu mơ Núi Tản ở đâu
Rượu mơ Yên Tử là thương hiệu rượu mơ ngon và an toàn, đã ghi dấu ấn mạnh mẽ trong lòng khách hàng. Với quá trình xuất được đảm bảo tuân thủ 100% quy trình quản lý an toàn thực phẩmISO 22000:2018, được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, Rượu mơ Núi Tản mang hương vị thơm ngon nhưng vẫn vô cùng an toàn cho người sử dụng. Bên cạnh đó, sản phẩm còn được chế biến với nguyên liệu quả mơ tươi được chọn lọc kỹ lưỡng và sơ chế theo quy trình chặt chẽ, khoa học. Nếu bạn còn băn khoăn lựa chọn rượu mơ để pha chế đồ uống, Rượu mơ Núi Tản tự tin sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho thức uống của bạn.