Mồi nhấm rượu là 1 trong những điều quan trọng quyết định cho một bàn tiệc rượu say xưa. Nhưng không phải món nào cũng có thể kết hợp khi uống rượu. Dưới đây là một số thực phẩm đại kỵ vì khi kết hợp với rượu mơ có thể gây hại cho sức khỏe hay thậm chí là tính mạng của bạn
1. Cà rốt kết hợp cùng rượu có thể làm giảm tuổi thọ gan
Cà rốt là một loại củ rất tốt cho sức khỏe nhưng kết hợp khi uống rượu thì hoàn toàn ngược lại. Chất carotene có nhiều trong củ cà rốt khi kết hợp cùng chất cồn của rượu sinh ra độc tố ảnh hưởng xấu đến gan, lâu dài gây các bệnh về gan.
2. Uống rượu và nước có gas cùng nhau có thể làm hại dạ dày
Nhiều người lầm tưởng rằng việc uống chung rượu mơ và nước có ga sẽ giúp đỡ say hơn. Nhưng họ không biết rằng khi uống chung rượu và nước có ga thì lượng cồn sẽ lan tỏa khắp cơ thể nhanh hơn, sản sinh ra chất CO2 làm tổn hại đến gan, thận, đường ruột và dạ dày. Nó không những không làm giảm say rượu mà còn khiến các bạn dễ bị say hơn.
3. Sầu riêng
Hàm lượng lưu huỳnh cao trong sầu riêng làm giảm việc phân giải rượu. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, chiết xuất sầu riêng cản trở hoạt động của enxym phân giải chất độc aldehyt ( độc tố trong rượu ) đến 70%.
Khi uống rượu bia nếu ăn sầu riêng thì sầu riêng sẽ kìm hãm việc đào thải độc tố của rượu, khiến cho cơ thể nguy cơ cao bị ngộ độc rượu, khi vượt quá ngưỡng giải rượu của cơ thể sẽ gây ra tử vong.
4. Khoai tây chiên
Khi uống rượu, khoai tây chiên sẽ khiến cơ thể sản sinh ra enzim thúc đẩy sự hấp thụ chất béo, làm tăng nguy cơ mỡ máu cho người sử dụng. Ngoài ra, khoai tây chiên chứa rất nhiều chất béo và muối có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Tiêu thụ với số lượng lớn kết hợp với uống rượu sẽ dẫn đến các chứng bệnh như huyết áp cao, tiểu đường… rất nguy hiểm đặc biệt là với người lớn tuổi. Do vậy, khi uống rượu không nên ăn khoai tây chiên.